Вы использовали палочки неправильно! Вот секрет

Вы использовали палочки неправильно! Вот секрет

Давайте, признайтесь честно — вы ведь всегда просто разрывали палочки в стороны? И наверняка думали что слитный толстый кусок дерева в конце всего лишь побочный продукт изготовления палочек. Поздравляю! Вы, как и многие другие делали все неправильно!

Изначально, верхушка была предназначена чтобы ее отламывать и использовать как подставку.

Как говорится, век живи — век учись :)

Интересная заметка? Определенно можно Поделиться
ведь оно того стоит!

Исторические корни еды палочками

Впервые китайские палочки появились в Древнем Китае. Как гласит легенда, их придумал предок китайцев Юй, когда хотел достать из горячего котла кусок мяса. В Китае они называются «куайцзы», а в Японии – «хаси».

У японцев хаси – это священный и очень личный предмет, который не передают в пользование другим людям. В ресторанах не подают эти столовые приборы, сделанные из металла или керамики, а используют одноразовые — варибаси.

Научиться есть палочками совсем не так сложно. Для этого достаточно постичь несколько простых азов по их пользованию.

Шаг первый

Возьмите в руку палочку так, чтобы большой палец находился на расстоянии трети от верхнего конца, а дальнюю часть поддерживайте безымянным пальцем.

Шаг второй

Возьмите вторую палочку и установите ее параллельно первой большим, средним и указательным пальцами.

Шаг третий

Если все сделали правильно, то разгибая средний палец, палочки будут раздвигаться, а при сгибании указательного – сводиться друг с другом.

Правила этикета при использовании китайских палочек

В японской культуре прием пищи представляет собой целый ритуал, отсюда и существует множество условностей, которые за столом необходимо соблюдать.

  • облизывать палочки считается дурным тоном;
  • нельзя втыкать хаси в еду;
  • если дотронулись до куска, то его нужно съесть;
  • если берете еду с общей тарелки, то используйте другой конец палочек;
  • не передавайте соседям по столу еду;
  • размахивать хаси, двигать посуду или подзывать ими официанта недопустимо;
  • держать палочки в кулаке означает жест враждебности.

Знание нескольких простых правил этикета и умение пользоваться китайскими палочками позволит насладиться не только процессом приема пищи, но и познать символичную азиатскую культуру.

Понравилась статья? Поделитесь c друзьями - нажмите:

Подписыватесь на нашу страницу в Facebook чтобы быть в курсе новинок!
Жмите Нравится